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Oshima 是距离东京市中心最近的岛屿，从竹芝码头乘坐喷射渡轮只需两小时即可到达。它是伊豆群岛中最大的岛屿，拥有得天独厚的大海、山脉和自然风光，并充满了植根于岛民文化的食品和饮料，包括海鲜、农产品和烈酒。
为了寻找这些岛屿美食，营养师冢本纱代子独自一人旅行，寻找有助于保持身心健康的食物。
Bekko，O 之一shima最著名的当地美食是用酱油和青辣椒腌制的白鲑鱼，如鲳鱼或鹦嘴鱼。
冢本女士在一家名为 Zakoya Kiyomaru 的餐厅停下来，品尝了用当地食材和从 O 捕获的新鲜鱼制成的 bekko 和其他菜肴。shima 海岸。
她点了一份 1,400 日元的 Bekko-don 套餐（鱼盖饭）。餐厅的工作人员告诉她，“我们这里用青辣椒代替芥末”shima，”这增强了她对这种独特的岛屿美食的好奇心。她大口咬了一口白骨丼，笑着说道：“好松软的口感啊！白鱼给人的感觉比腌制的红鱼（如鲣鱼和金枪鱼）更有弹性。辛辣的辣椒给它带来了一种放纵和美味的余味。”她也很喜欢Oshima著名的 mekkari-ni（红烧海蜗牛）和 tatakiage（炸碎鱼）。整个经历让她对下一次岛屿用餐之旅感到兴奋。
每个餐馆和家庭都有自己的腌制鱼的方法。 “我喜欢辣椒的辣味以及酱油和味醂的甜味，”她说。 “配米饭真是太棒了！”
将明日叶淋上芝麻酱的座古定食套餐（1,750日元）也很受欢迎。它提供当天新鲜捕获的鱼类，包括 kuromutsu（日本蓝鱼）、medai（蓝鼻鱼）和 kasago（大理石石斑鱼）。
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座古屋清丸
地址：262-26 Motomachi Manose, Oshima-东京都町
联系电话：04992-2-1414
营业时间：午餐 11:30-13:30，晚餐 17:30-20:00
休息日：周四
奶牛养殖在 O 地区非常盛行shima 该岛曾经被称为“荷尔斯泰因岛”。氧shima 至今仍在生产牛奶，在岛上咸咸的海风和绿草中饲养的奶牛所产的牛奶因其浓郁而微甜的味道而闻名。这就是为什么我们前往 Island Ice Cream Shop Toriton，那里供应用 O 制成的冰淇淋shima 牛奶。
商店的陈列柜里摆满了 30 种口味，包括明日叶等当地食材和 shima紫菜海藻薄荷巧克力和抹茶（绿茶），为岛上的孩子们带来欢乐。冢本小姐选择了栗子和抹茶，各250日元。 “用它做的冰淇淋太浓郁了！”她评论道。 “栗子和抹茶的成分达到了完美的平衡。”店主浅沼努表示：“我之所以开这家冰淇淋店，是因为我想看到孩子们的微笑。所以我想创造他们想吃的口味。这不是一个伟大的梦想，但我希望能用冰淇淋来实现它。”冢本女士听了很高兴。感受到他话语中的温暖，人们会情不自禁地对岛上的食物和岛屿本身产生更多的感情。
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岛屿冰淇淋店 Toriton
地址：俄亥俄州元町 1-10-9shima-东京都町
联系电话：04992-7-5425
营业时间：11:00-18:00；周末及节假日 10:00-18:00
休息日：周三
（夏季每天开放）
伊豆群岛多年来一直以传统方式酿造烧酒。 O也是如此shima，但如今只剩下一家酿酒厂：谷口酒造。您可以在由建筑历史学家藤森辉信设计的椿城陈列室中付费品尝这种岛屿烧酒。
“我的目标是味道浓郁，”第三代店主 Eikyu Taniguchi 说道。他用大麦和红薯自己制作烧酒。冢本小姐被谷口先生的岛烧酒迷住了，想马上尝尝。她喝了一口谷口推荐的女性最爱的五神花天上，微笑着称其“果味浓郁，容易喝！”她还品尝了陈列室独家的Gojinka Tsubaki-jo和12年Gojinka Cho-oyajigoroshi。 “凭借它们的香气、甜味和质地，每一口都让我欣赏到烧酒的深度，”她说。
椿城的土屋顶上种满了草和山茶花，赋予了它独特的外观。它于2000年重建。
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谷口修三
地址： 167 Wada, Nomashi, Oshima-东京都町
联系电话：04992-2-1726
可通过网站购买（http://www.gojinka.co.jp).
椿城陈列室可免费品尝（9:00-16:00）。
休息日：周日（部分周六及节假日也休息）
需要电话预约
