青々とした海に、雄大な山。島の周囲は車で約1時間とコンパクトながらも、大自然を堪能できるスポットが点在する大島。晴れた日には富士山も一望できます。そんな大島を自在に楽しむには、自由に移動できるレンタカーがおすすめです。ハイキング、釣り、ダイビングなどのアクティビティが充実し、島そのものが火山でできていることから温泉好きの方にもおすすめ！

さらに、リピートの絶えない人気メニューを教えてくれました。まずは、郷土料理のべっこう丼を進化させた「石焼きべっこう丼」。石焼ビビンバ風に、島のりや生たまごと一緒に混ぜていただきます。食欲をそそるこうばしい香りがたまりません！ さらに出汁をかければ、お茶づけとして楽しめます。
「これ考えた人、天才！ 家で作れませんかねぇ（笑）」（サワデーさん）、「これは大島でしか食べられませんっ（笑）」（まめださん）と2人の会話が弾みます。

“田舎でのゆとり休暇を過ごす”をテーマに、椿油しぼり、草木染め、明日葉摘み取り、郷土芸能、陶芸などを体験できる「大島ふるさと体験館」。数ある体験から2人が選んだのはもちろん、旅のテーマ“椿”にちなんだ「椿油しぼり」です。
食用、灯用、薬用、化粧用と、大島では昔からさまざまな用途で使われてきた椿油。椿の種を砕いて、蒸して、しぼるという昔ながらの作り方を体験できる施設は、全国的にも珍しいそう。

しぼりたての椿油と自家栽培の新鮮な明日葉を使って、菊池さんが炒め物を作ってくださいました。ひとくち食べるなり「う〜ん、おいしい‼」と声をそろえる2人。「さらっとしていて、味わいもさっぱり。これが椿油のいいところだね」（サワデーさん）、「しかも私たちがしぼった椿油。頑張った味がします♡」（まめださん）と、満足げにほおばります。
しぼりたての椿油には、蒸した際の水分が残っているため濁っています。精製作業により不純物を取り除くことで、クリアな油に仕上がるそう。
最後に、自分たちがしぼった椿油と、精製された椿油をいただきました。卵焼きなどのシンプルな料理で味を比べてみるのがおすすめ！

ずらりと並んだ食材は圧巻！ 興奮を隠せない2人に、ホールスタッフの方が揚げ方の基本や素材別の揚げ時間などをレクチャー。おすすめ食材は、明日葉。衣をつけて、揚げて、約40秒でサクッとした食感に仕上がります。みそがたっぷりと詰まった伊勢エビの頭も余すことなくいただきましょう。
椿油の魅力を知った2人は「髪にも体にも良くて、何よりもおいしい椿油はすごい！」と大絶賛。サワデーさんの「買って帰るかぁ〜」というつぶやきに、まめださんも「そうね、買って帰りましょう（笑）」と大きくうなずきます。ゆっくりと料理を堪能し、1日目の夜が更けていきます。