Hachijojima
Lupakan Stres Kota di Salah Satu Surga Pulau Terluar Tokyo

Berjalan kaki singkat selama 10 menit menyusuri jalan berbukit dari ujung jalan setapak membawa kami ke Air Terjun Uramigataki, yang tersembunyi di antara pepohonan hijau dan bebatuan berlumut. Daerah ini sempurna untuk tradisi Jepang “shinrinyoku” (mandi hutan), di mana orang-orang bersantai dan menikmati suasana alam yang tenang.
Kami merasa seolah-olah terhubung kembali dengan Ibu Pertiwi saat kami mendengarkan gemericik air dan goyangan pepohonan di tengah keheningan.

Kapan kuil ini didirikan masih belum jelas, namun konon penduduk setempat Hachijojima merupakan keturunan dewa yang lahir dari Kotoshironushi-no-Mikoto dan salah satu istrinya yang menyeberang ke Hachijojima. Meskipun kami tidak tahu kapan kuil ini dibangun, kami dapat mengetahui dari lumut di gerbang batu torii yang megah bahwa kuil tersebut telah berdiri di sana selama beberapa waktu. Waktu seolah berhenti di sini, dan kami mendapati diri kami tidak bergerak, hanya menikmati suasana yang tak terlukiskan.

Kami tidak dapat mengunjungi pulau di selatan Tokyo tanpa menyaksikan matahari terbenam yang membara, jadi kami menuju ke Pesisir Nanbara yang bergerigi di Permian Rocks untuk menyaksikan matahari terbenam di langit saat tenggelam di cakrawala. Pantai berbatu menawarkan kursi barisan depan untuk keajaiban alam ini, menciptakan panorama menakjubkan untuk foto yang sempurna.

Aku merasa seperti sedang menyulut semangat petualangku saat aku melawan angin untuk melintasi bebatuan vulkanik hitam menuju tepian air. Sinar matahari menyinari awan saat turun, menciptakan pancaran sinar keemasan yang membuat permukaan air berkilau dan menyinari semburan ombak yang menghantam bebatuan. Matahari berubah menjadi merah saat mendekati cakrawala, mewarnai langit dengan warna kuning, oranye, dan merah muda yang cerah.

Di dekat Pelabuhan Aigae terdapat Pemandian Kaki Kirameki, sesuai dengan namanya, pemandian kaki di mana pengunjung dapat merendam kaki di sumber air panas sambil memandangi pantai Hachijojima. Setelah banyak bergerak dan berjalan-jalan di sekitar pulau, kaki saya siap untuk dimanjakan. Saya dengan penuh semangat mencelupkannya ke dalam air yang jernih dan beruap dan membiarkan rasa lelah hilang saat saya merasakan otot-otot saya rileks. Saya bisa saja duduk di sana berjam-jam, menyaksikan dan mendengarkan deburan ombak yang bergulung lembut di laut.

Untuk makan malam, kami menuju ke Ryozanpaku, yang merupakan salah satu pub “izakaya” paling populer di pulau itu. Dibuka pada tahun 1979 dan sekarang dijalankan oleh pemilik generasi kedua yang dengan senang hati menjelaskan hidangan favorit restoran tersebut kepada kami. Menu yang beragam (dengan nama hidangan juga ditulis dalam bahasa Inggris) mencakup banyak makanan khas lokal Hachijojima yang dibuat dengan bahan-bahan yang diproduksi secara lokal, dan kami sangat bersemangat untuk mencoba rasa yang akan terdesak untuk ditemukan di tempat lain.

Salah satu makanan khas lokal yang sangat ingin kami coba adalah "shimazushi," variasi sushi lokal Hachijojima yang menyajikan ikan mentah yang diasinkan di atas nasi dengan olesan moster Jepang "karashi" untuk menambah rasa. Kami diinstruksikan untuk memakan shimazushi apa adanya, dan tentu saja, shimazushi tidak memerlukan bumbu tambahan, karena bumbu manis ikan terpotong oleh sedikit rasa pedas dari karashi.

Ryozanpaku menyiapkan hidangan ikannya tergantung pada seberapa melimpahnya tangkapan ikan di Hachijojima, dan kami cukup beruntung untuk menikmati pilihan yang luar biasa dari berbagai jenis ikan air tawar Jepang, yang semuanya menawarkan profil rasa yang sedikit berbeda yang sangat kami nikmati untuk dibandingkan sebagai shimazushi dan sashimi. Ryozanpaku juga memiliki beberapa hidangan yang menampilkan ashitaba, tanaman tahunan yang tumbuh subur di Hachijojima dan memainkan peran besar dalam kuliner lokal pulau itu, muncul dalam berbagai bentuk yang berbeda. Di sini, kami mencoba tempura ashitaba renyah yang memiliki sedikit rasa pahit, rasa nabati dengan adonan yang ringan dan gurih, dan bir ashitaba, yang memiliki rasa dan karbonasi seperti bir biasa, tetapi juga termasuk rasa rumput yang menyenangkan yang ditekankan oleh tekstur hijau dan sedikit lembek.

Aigae Suisan adalah restoran hidangan laut yang mengkhususkan diri pada hidangan lokal bernama “kusaya”, yaitu ikan yang difermentasi dalam air garam asin. Kusaya memiliki sejarah yang berasal dari zaman Edo (1603 - 1867), dan meskipun masih dinikmati oleh banyak orang di pulau-pulau terluar Tokyo, namun dapat mengejutkan banyak orang saat pertama kali menemukannya.

Kusaya memiliki bau yang sangat menyengat yang mungkin sulit dicium oleh banyak orang pada awalnya, namun rasanya sangat cocok dipadukan dengan sake Jepang seperti shochu, menjadikannya camilan minum yang disukai penduduk setempat. Menyadari reputasi kusaya, kami ragu bahwa turis internasional memang memesan dan menikmati kusaya, namun pemiliknya dengan terang-terangan memberi tahu kami bahwa meskipun banyak yang memesannya sebagai item daftar keinginan kuliner dan pengalaman perjalanan yang unik, ada juga banyak orang yang memesannya. terkejut saat mengetahui bahwa mereka benar-benar menikmati memakannya.

Karena kami ingin merasakan semua yang ditawarkan Hachijojima, tentu saja kami harus memesan sepiring untuk dicoba, dan dapat membuktikan bahwa baunya memang sesuai dengan reputasinya. Kata-kata pemilik sebelumnya menyemangati kami, dan kami akhirnya menikmati pengalaman kuliner yang unik, dan menemukan bahwa rasanya lebih lembut daripada baunya. Sulit untuk menggambarkan sensasi menyantap kusaya autentik, jadi jika hal ini membuat Anda penasaran dan siap menghadapi tantangannya, pastikan untuk menambahkannya ke dalam rencana perjalanan Hachijojima Anda juga!

Sekali lagi menambah daftar variasi ashitaba, kami mengunjungi restoran mie lokal populer Ikkyuan untuk mengisi perut kami dengan mie kenyal yang dicampur dengan ashitaba. Bertindak sebagai operasi satu orang selama sekitar empat puluh tahun, Ikkyuan telah mendapatkan banyak pengikut karena ashitaba udonnya yang lezat.

Selama perjalanan aktif kami yang penuh dengan tamasya Hachijojima, kami sangat menantikan makan siang barbekyu kami di Otoko Meshi Shokudo, sebuah restoran yang dioperasikan dengan Dairyu Farm, produsen jamur shiitake di pulau tersebut. Peternakan Dairyu menanam berbagai jamur shiitake yang disebut “Umikaze shiitake” yang hanya tersedia di Hachijojima. Kami tidak hanya dapat menikmati shiitake yang lezat ini, namun kami juga dapat memanennya sendiri dan melihat sekilas budidaya jamur!

Setelah kami mengumpulkan jamur dalam porsi besar, kami siap untuk mencicipi sendiri Umikaze shiitake tercinta ini dan menikmati pesta barbekyu. Apa yang muncul di hadapan kami adalah sebuah nampan besar yang penuh dengan berbagai jenis daging dan sayuran yang siap untuk ditambahkan ke panggangan, dan setelah mendengarkan instruksi pemiliknya, kami dengan senang hati mulai menaruh hadiah besar itu ke dalam rak. Memanggang bahan-bahannya akan memunculkan cita rasa bawaannya yang lezat, dan kami bersenang-senang memutuskan apa yang harus dipanggang selanjutnya sambil terus menikmati pesta kami. Bagian dari barbekyu termasuk shiitake yang baru saja kami panen, dan kami kagum dengan betapa lezatnya shiitake tersebut. Mereka memang memiliki rasa ringan yang manis lembut namun memiliki umami yang dalam, dan kami tidak bisa berhenti berkomentar tentang betapa gurihnya makanan tersebut di antara gigitan.

Tersembunyi di balik dinding batu bundar khas Hachijojima yang melapisi jalan dan dedaunan hijau subur adalah Nakanogo, sebuah kafe yang terletak di rumah tradisional “kominka” yang memancarkan perasaan nostalgia. Rumah berusia 167 tahun ini telah diwariskan dari generasi ke generasi oleh keluarga pemilik kafe, dan meskipun sekarang menjadi lokasi kafe, sebagian besar arsitekturnya tetap tidak berubah, memberikan gambaran sekilas tentang kehidupan tradisional Hachijojima. Di dalam dinding kayu terdapat beberapa meja lantai yang dikelilingi bantal dan pintu geser “shoji” yang terbuka ke arah tanaman hijau di luar. Selama bulan-bulan musim dingin, perapian terbuka di tengah kafe, menghangatkan ruangan sambil mengeluarkan suara berderak yang menenangkan. Kafe ini terbilang kecil, jadi disarankan untuk berkunjung hanya bersama rombongan yang terdiri dari empat orang atau kurang.

Hachijojima kini juga terkenal dengan produk susunya berkat Peternakan Yuyu lokal yang terletak berdekatan dengan Lido Park Hotel. Sapi-sapinya dipelihara secara bebas, sehingga menghasilkan susu kaya yang digunakan untuk membuat segala macam produk susu yang menggugah selera. Peternakan Yuyu menyediakan produk susu yang lezat untuk berbagai perusahaan di seluruh pulau, dan koleksi makanan penutup menggiurkan yang dibuat dengan susu dari sapi Jersey di peternakan dapat ditemukan di Jersey Cafe yang penuh gaya.

Perjalanan singkat menyusuri jalan kecil di salah satu jalan utama Hachijojima membawa kami ke sebuah bangunan kecil dengan dinding berwarna merah cerah yang menciptakan kontras dengan tanaman hijau di sekitarnya. Meskipun papan nama di bagian depan gedung bertuliskan “dapur mama”, tempat ini memang merupakan lokasi makan siang kari kami yang lezat, yang disiapkan oleh seorang koki yang memenangkan penghargaan di acara televisi Jepang untuk karinya.

"Kihachijo" adalah kain tenun tradisional dari Hachijojima yang dibuat dari benang sutra yang telah diwarnai oleh tanaman lokal, dengan warna tradisional antara lain kuning, coklat kemerahan, dan hitam. Meskipun sejarah Kihachijo dapat ditelusuri kembali ke periode Heian (797 - 1185), kain ini mendapatkan popularitas di daratan Jepang selama periode Edo dan menjadi kain yang sangat dihormati.

Kami bertemu dengan Yukiko Tamai, instruktur kami dan pemilik Yuko Hachijo Island Therapy, yang menawarkan kelas yoga dan kursus aromaterapi. Tamai, yang telah berlatih yoga selama hampir tiga puluh tahun dan menerima lisensi gurunya pada tahun 2014, menjelaskan bahwa arti asli dari kata "yoga" adalah "menghubungkan", yang merujuk pada hubungan antara yang besar dan yang kecil (dunia dan manusia). Ia menawarkan kelas yoga di pantai dan di hutan, masing-masing menghasilkan efek berbeda yang menyegarkan pikiran dan tubuh.

Hachijo Fuji adalah gunung berapi di Hachijojima yang tingginya 854 meter, menjadikannya titik tertinggi di Kepulauan Izu. Terdapat jalur pendakian yang mengarah ke atas dan mengelilingi gunung yang menawarkan pemandangan Hachijojima dan Samudra Pasifik yang indah pada hari yang cerah, dan pendaki dapat berjalan melalui rumput setinggi lutut sambil menikmati pemandangan sekitarnya.

Selama berada di Hachijojima, kami memutuskan untuk memanjakan diri dengan menginap di Lido Park Resort Hachijojima, salah satu penginapan terkemuka di pulau tersebut. Hotel luas ini memiliki kamar-kamar bergaya Barat, restoran luas dengan pilihan sarapan dan makan malam, pemandian umum dalam dan luar ruangan dengan ruang bermain, dan lebih banyak fasilitas untuk memastikan bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan untuk beristirahat dan bersantai.

Mingei Aki adalah salah satu toko suvenir terkemuka dan terbesar di Hachijojima, terletak di sebuah rumah tradisional berusia 100 tahun dan beroperasi selama sekitar lima puluh tahun. Baik untuk diri sendiri atau orang tercinta, Anda akan dimanjakan dengan banyak pilihan dengan berjalan di antara rak-rak yang penuh dengan segala jenis suvenir, mulai dari camilan dan produk makanan hingga kerajinan tradisional.