Language:
Trong bài viết này
Vùng núi Okutama nằm ở phía tây Tokyo và có thể dễ dàng đi đến từ trung tâm Tokyo bằng tàu hỏa trong vòng hai giờ hoặc ít hơn. Okutama không phải là thành phố đô thị, nhộn nhịp thường gắn liền với cái tên Tokyo.
Phần lớn Okutama nằm trong Công viên quốc gia Chichibu-Tama-Kai và phần lớn được bao phủ bởi núi và rừng. Do đó, du khách có thể mong đợi sự yên bình và tĩnh lặng, thiên nhiên phong phú và vô số hoạt động ngoài trời. Nói cách khác, Okutama là nơi trốn thoát hoàn hảo khỏi trung tâm Tokyo.
Trong chuyến thăm đầu tiên của mình, tôi đã tham gia một số hoạt động tuyệt vời nhất mà Okutama cung cấp như liệu pháp rừng và trồng wasabi. Nhiều hoạt động mà tôi tham gia có chủ đề lặp đi lặp lại là sử dụng năm giác quan của tôi để đánh giá đầy đủ hiện tại, điều này buộc tôi phải chậm lại. Chuyến đi qua đêm của tôi đến Okutama giống như một khóa tĩnh tâm kéo dài, vô cùng sảng khoái và khiến tôi không muốn quay lại thành phố.
Tôi đến Ga Okutama, nơi bắt đầu chuyến đi nghỉ đêm của tôi. Kế hoạch là đến thăm Hang đá vôi Nippara trước, sau đó đi bộ trị liệu trong rừng, rồi đến chỗ ở của tôi.
hang động Hang đá vôi Nippara là nơi du khách có thể quay về quá khứ để xem các thành tạo đá độc đáo, nhũ đá cổ, măng đá và cột. Người ta nói rằng những nhũ đá này trung bình mất khoảng 200 năm để phát triển khoảng 400 cm, trong khi măng đá phải mất khoảng XNUMX năm!
Hang động duy trì nhiệt độ trung bình khoảng 11 độ C quanh năm. Du khách đi theo con đường uốn lượn xuyên qua hang động và có những biển chỉ dẫn chỉ ra một số thành tạo đá thú vị hơn.
Vì phần lớn Okutama được bao phủ bởi núi, rừng và nhiều cây khổng lồ nên không có gì phải bàn cãi khi một trong những hoạt động của tôi ở đây là
liệu pháp rừng. Mục đích của liệu pháp rừng là dành thời gian hòa mình vào thiên nhiên và sử dụng các giác quan để đưa chúng ta đến hiện tại được bao quanh bởi cây xanh. Điều này được cho là giúp chúng ta thư giãn và do đó cải thiện tâm trí và sức khỏe của chúng ta.
Với suy nghĩ đó, tôi đã gặp hướng dẫn viên hiểu biết của mình, anh Masuzawa, người nói tiếng Anh rất giỏi, tại Ga Okutama và chúng tôi bắt đầu chuyến đi bộ trị liệu trong rừng. Nửa đầu chuyến đi bộ đưa chúng tôi từ ga và dọc theo con sông đến trạm nghỉ Toke Trail. Trên đường đi, hướng dẫn viên của tôi đã nói về Okutama và lịch sử của nó, giới thiệu hệ thực vật địa phương và giải thích những điểm tinh tế của Shinto, tôn giáo bản địa của Nhật Bản. Tôi tin rằng đây là lần đầu tiên tôi được tìm hiểu địa hình địa phương chi tiết như vậy.
Trạm nghỉ Toke Trail là nơi tôi dùng bữa trưa, bao gồm trong chuyến đi bộ có hướng dẫn của tôi và là nơi nửa sau chuyến đi bộ của tôi bắt đầu sau bữa trưa. Các Đường mòn Toke hay Con đường Hương thơm, là con đường trị liệu trong rừng đầu tiên của Nhật Bản được tạo ra đặc biệt cho mục đích đó. Con đường mòn dài 1.3 km được đánh dấu rõ ràng bằng một con đường dăm gỗ, có nhiều điểm nghỉ ngơi thẩm mỹ hòa quyện với khung cảnh xung quanh và cũng có lối đi dành cho xe lăn.
Tôi và hướng dẫn viên mất hai giờ để đi bộ một cách nhàn nhã trên con đường mòn ngắn. Thật là một điều xa xỉ khi tôi có thể dành thời gian, tận hưởng tiếng kêu của chim và côn trùng, chạm và ngửi các loại thảo mộc và thực vật khác nhau dọc theo con đường dưới sự hướng dẫn chuyên môn của hướng dẫn viên.
Đã là cuối buổi chiều khi tôi quay trở lại Ga Okutama và đi đến Arasawaya Ryokan, nơi ở của tôi chỉ cách đó một quãng ngắn. Nhà trọ giản dị này do gia đình Arasawa điều hành và hiện đang được thế hệ thứ 3 và thứ 4 điều hành. Một trong những điểm nhấn trong thời gian lưu trú của tôi là giờ kể chuyện dân gian bằng tiếng Nhật sau bữa tối của ông Arasawa lớn tuổi, người đã xuất bản ba cuốn sách về văn hóa dân gian của Okutama.
Kế hoạch cho ngày thứ hai của tôi là đi dạo một đoạn ngắn ở hẻm núi gần đó, sau đó trải nghiệm wasabi và cuối cùng kết thúc chuyến đi tại một nhà máy rượu sake.
Nằm ở nơi được cho là một trong những thung lũng đẹp nhất ở Okutama, Hẻm núi Hatonosu cung cấp tầm nhìn ra Sông Tama cắt qua những vách đá cao và những tảng đá lớn, có hình dạng độc đáo. Một con đường mòn đi bộ dẫn qua những tảng đá song song với dòng sông, và đó là những gì tôi đã làm. Chuyến đi bộ buổi sáng của tôi đưa tôi đi một đoạn ngắn xuống con đường mòn chính trước khi tôi quay đầu xe và quay trở lại để xem một ngôi đền và một vài thác nước không xa điểm xuất phát của tôi.
Khi tôi đến điểm hẹn thì đã là giữa buổi sáng. trải nghiệm wasabi. Wasabi là một loại gia vị nổi tiếng của Nhật Bản, thường được làm thành dạng sệt và thường được kết hợp với sushi. Cây Wasabi theo truyền thống được trồng trên nền cát, đá với dòng nước sạch, trong lành liên tục, nhưng nó cũng chỉ có thể được trồng trên đất.
Nhân tiện, Okutama là một trong ba vùng trồng wasabi hàng đầu - cụ thể là nơi cây wasabi được trồng trên các luống đá có nước chảy - ở Nhật Bản. Không chỉ vậy, wasabi Okutama có lịch sử bắt nguồn từ Thời kỳ Edo (1603 - 1868) và cũng được tặng cho chính quyền cầm quyền lúc bấy giờ.
Trước hoạt động này, tôi đã sai lầm khi cho rằng mình sẽ đến thăm một trang trại trồng rau thông thường trồng mù tạt để xem cách trồng và thu hoạch loại cây này. Tuy nhiên, chưa bao giờ tôi lại vui mừng khi mắc sai lầm như vậy và hoạt động này là một trải nghiệm đa giác quan khiến tôi kinh ngạc. Đầu tiên, chuyến đi bộ ngắn xuyên rừng để đến bậc thang đá wasabi dọc bờ sông khá kỳ diệu. Thứ hai, trải nghiệm mang tính giáo dục bao gồm việc xem cách thức và địa điểm trồng wasabi, cơ hội thực hành để trồng và thu hoạch wasabi, và kết thúc bằng việc thưởng thức một bát cơm phủ wasabi tươi nghiền.
Theo truyền thống, wasabi được bào trên da cá mập, nhưng người hướng dẫn của tôi đã đưa ra ba dụng cụ bào wasabi bằng kim loại khác nhau và giải thích rằng dụng cụ bào bằng kim loại hiện đại có thể so sánh với da cá mập, và không chỉ vậy, chúng còn có xu hướng vệ sinh hơn. Các dụng cụ bào kim loại khác nhau tạo ra hỗn hợp mù tạt có kết cấu và mức độ dính khác nhau, từ đó dẫn đến sự khác biệt về độ cay và hương vị. Ba mẫu tôi đã thử đều có mùi thơm rất dễ chịu, tươi mát và gần như hương hoa. Mặc dù nó chắc chắn rất cay nhưng wasabi mới xay cũng có hương vị trong trẻo và trong trẻo, không quá nồng cũng như không đọng lại quá lâu trong vị giác của tôi.
Trải nghiệm wasabi kéo dài khoảng 2.5 giờ, trôi qua trong chớp mắt và tôi lại thấy mình quay lại điểm hẹn một lần nữa. Từ đó tôi đi đến khu vực gần đó
Nhà máy bia Ozawa, một nhà máy sản xuất rượu sake được thành lập vào năm 1702 và là nhà máy duy nhất ở Okutama. Thương hiệu của nhà máy là Sawanoi, được đặt theo tên khu vực nơi nhà máy tọa lạc - Sawai - và thường được dùng để chỉ nhà máy bia.
Các chuyến tham quan nhà máy bia được tổ chức tại Sawanoi nhiều lần trong ngày và bạn nên đặt trước. Chuyến tham quan kéo dài 30 phút sẽ đưa du khách đi qua các nhà kho hoặc kura khác nhau được xây dựng trong các thời kỳ khác nhau, bắt đầu từ nhà kho được xây dựng khi nhà máy bia được thành lập, cũng như giải thích quy trình sản xuất rượu sake. Hiện có sẵn một cuốn sách nhỏ bằng tiếng Anh tuyệt vời trình bày chi tiết về quy trình sản xuất rượu sake. Một phần thú vị của chuyến tham quan là được nhìn thấy cái giếng cung cấp nước dùng để làm rượu sake. Không phải ngày nào bạn cũng có thể nhìn thấy nguồn nước được sử dụng tại nhà máy sản xuất rượu sake.
Do tình hình dịch bệnh trong nước luôn thay đổi, nên kiểm tra xem các chuyến tham quan có được thực hiện trên
Trang web chính thức
trước khi đi. Các chuyến tham quan hiện đang bị tạm dừng tại thời điểm xuất bản bài viết này (tháng 2022 năm XNUMX).
Ngoài chuyến tham quan nhà máy bia tại Sawanoi, điểm nổi bật chính là khu vườn ven sông đẹp như tranh vẽ đối diện với các tòa nhà nhà máy bia. Quầy nếm rượu sake có tại khu vườn ven sông và cho phép những du khách không lái xe có thể thưởng thức tuyển chọn các loại rượu sake thơm ngon của Sawanoi với mức giá rất phải chăng. Cách thức hoạt động của hệ thống tại quầy rượu sake là lần mua hàng đầu tiên của bạn bao gồm một cốc rượu sake nhỏ và những lần rót rượu sake tiếp theo vào cốc rượu sake sẽ được giảm giá. Chắc chắn là một ý tưởng tuyệt vời để thử trước khi quyết định mua cả chai.
Các nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng rượu sake tập trung các cơ sở kinh doanh trong vườn và có rất nhiều chỗ ngồi ngoài trời dọc bờ sông để thưởng thức đồ ăn và đồ uống. Cũng không có gì lạ khi thấy du khách mua cả một chai rượu sake và uống ngay trong vườn. Những người tìm kiếm nhiều thứ hơn là chỉ ăn uống nhàn nhã, còn có những con đường đi bộ xuống sông và một cây cầu bắc qua sông, từ đó những con đường đi bộ dẫn đến một ngôi đền nhỏ và một trong hai bảo tàng do nhà máy bia điều hành. Nhưng với tôi, tôi chỉ đơn giản là được ăn uống thoải mái bên bờ sông mà thôi.
Chuyến thăm Sawanoi đã khép lại chuyến đi của tôi đến Okutama, viên kim cương thô của Tokyo. Tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời ở đây, đến nỗi hai ngày dường như quá ngắn. Nhưng, biết rằng Okutama chỉ cách trung tâm Tokyo chưa đầy hai giờ đồng hồ khiến nơi này trở thành một trong những nơi tôi có thể đến vội vã khi muốn nạp lại năng lượng từ thiên nhiên. Hẹn gặp lại, sớm hơn là muộn!
Có thể đến khu vực Okutama bằng tàu hỏa từ trung tâm Tokyo. Từ Ga Shinjuku hoặc Ga Tokyo, đi Tuyến JR Chuo và chuyển sang Tuyến JR Ome tại Ga Ome đến ga cuối là Ga Okutama. Chuyến đi một chiều mất chưa đầy 2 giờ từ Ga Shinjuku hoặc khoảng 2 giờ từ Ga Tokyo, và có giá khoảng 1000 yên.
Nhiều địa điểm tham quan trong bài viết này chỉ cách mười phút đi bộ từ các ga tàu gần nhất được hiển thị trên bản đồ bên dưới, trong khi có thể đến Hồ Okutama và Hang đá vôi Nippara bằng xe buýt khởi hành từ Ga Okutama.
Viết bởi Raina Ong
Truy cập vào ngày 28-29 tháng 2022 năm XNUMX để xem bài viết này.
Trang web tiếng Anh chính thức về liệu pháp rừng Okutama
Trang web tiếng Anh chính thức của chỗ ở trong bài viết này
Trang web tiếng Anh chính thức của hoạt động wasabi
Trang web tiếng Anh chính thức của nhà máy rượu sake Sawanoi
